Mieszanka ta, oparta na białej herbacie chińskiej Pai Mu Tan, cieszy po zaparzeniu aromatem cytusowym, przypominającym nieco zapach świeżo wyciśniętej cytryny. Zawdzięcza to jednak nie kawałkom cytryny, a kandyzowanym i całkiem okazałym plasterkom pomarańczy. W unoszącym się nad filiżanką aromacie wyczuć można także słodkie nuty różane.
Smak Fanaberii jest jednak inaczej ułożony. Tu prym wiodą akcenty herbaciane okraszone różaną słodyczą. Cytrusowy smak pomarańczy staje się wyczuwalny dopiero po kilku kolejnych łykach, gdy łagodnie zaczyna osadzać się na styku gardła i podniebienia.
Herbata ta – co charakterystyczne dla odmian białych – doskonale gasi pragnienie i odświeża oddech pozostawiając na długo w ustach miły różany posmak.
