czwartek, 30 kwietnia 2015

Koktajl herbaciany

Składniki:

1 l mleka
4 saszetki białej herbaty
½ l lodów waniliowych
 mleko z 1 kokosa
skórka z limonki
miód

Przyrządzanie:


Zaparz herbatę w 250 ml wody i ostudź.  Zmiksuj mleko z naparem herbacianym, lodami i mlekiem kokosowym. Osłodź miodem. Podawaj w wysokich szklankach ozdobionych skórką z limonek.

środa, 29 kwietnia 2015

MATERO CERAMICZNE


Calabaza to tradycyjne indiańskie naczynie używane do parzenia i spożywania naparu zwanego Yerba Mate. Korzysta się z niego zawsze w połączeniu z przyrządem zwanym Bombilla.

Prezentowne przez nas jest ręcznie wykonane z ceramiki w kształcie naturalnej calebasse z tykwy. Dodatkowo jest szliwione z zewnątrz oraz wewnątrz. Jednym z plusów przemawiającym za wyborem calebassy ceramicznego jest fakt, że nie zapleśnieje, a więc posłuży na długo. Ponadto jest łatwa w czyszczeniu oraz praktyczna. ZOBACZ>>>

poniedziałek, 27 kwietnia 2015

BOMBILLA INDIANA

Bombilla Indiana wykonana została z dwóch materiałów - rurka ze stali nierdzewnej, z kolei sitko niklowane, które łatwo można wyczyścić przez możliwość rozkręcania. Idealnie zakrzywiona, a jej długość to 16 cm. 

Używana tradycyjnie do spożywania Yerba Mate. Susz parzonej wedle indiańskiego przepisu Mate nie opada na dno co sprawia, że picie gotowego naparu nastręcza pewnych problemów. Te rozwiązuje właśnie bombilla, oddzielająca fusy od samej herbaty.

Mieszkańcy Ameryki Łacińskiej używają najczęściej bombilli w połączeniu ze specjalnym naczyniem zwanym Calaebasse. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by za jej pomocą pić Yerba Mate także ze zwykłej szklanki.

Bambusowa bombilla to w zasadzie zatkana z jednej strony rurka, zakończona serią wydrążonych w niej dziurek stanowiących pomysłowy rodzaj sitka. Nie nagrzewa się tak jak bombille metalowe i bezpośrednio odwołuje się do indiańskich tradycji, czyniąc picie Mate niezwykłym przeżyciem.

piątek, 24 kwietnia 2015

YERBA MATE CRUZ DE MALTA

Jedna z najbardziej popularnych marek argentyńskiej yerby, równie popularna w Polsce. Polecana przez wielu smakoszy świetnie pobudzająca mieszanka zmielonych liści oraz patyczków ostrokrzewu paragwajskiego. Nada się na energetyczne śniadanie, jak i długie pracowite wieczory. Idealna do eksperymentowania z miodem, cytryną i innymi dodatkami, jak i do parzenia klasycznie. ZOBACZ>>>

czwartek, 23 kwietnia 2015

DOBRY SYROP CZEKOLADOWY

DOBRY SYROP CZEKOLADOWY
Swój głęboki smak czerpie z najlepszego kakao. Najlepiej smakuje z naleśnikami, lodami i deserami. Niezastąpiony przy domowych wypiekach. Pyszny dodatek do kawy!
POSMAKUJ>>>

wtorek, 21 kwietnia 2015

Herbata odstrasza komary

Gdy pijesz zieloną herbatę, to jest ona wydzielana również przez skórę. Nie lubią tego i komary i inne robale. A gdy nie lubisz smaku zielonej herbaty, podobny odstraszający efekt daje nacieranie się nią. 


poniedziałek, 20 kwietnia 2015

SYROP POMARAŃCZA W CZEKOLADZIE

Zanim skosztujesz tego syropu, zapach pomarańczy już Cię zauroczy. Po skosztowaniu odrazu skradnie serce! Szczególnie polecany do dekoracji ciast, serników, lodów. Ciekawy dodatek do kawy przyrządzanej w domowym zaciszu.

piątek, 17 kwietnia 2015

ASSAM DIKOM SFTGFOP1

Klasyczna czarna herbata dla koneserów ceniących tradycyję.  Kolor którego intensywność, w zależności od mocy naparu, waha sie od słomkowego, aż do wyrazistej czerwieni bursztynu, roztacza intensywny, lekko słodkawy zapach. Czysty nie przełamany żadnymi dodatkami susz po zaparzeniu pozwala cieszyć sie lekko cierpkim, głębokim smakiem czarnej herbaty z jej lekko wyczuwalną nutą naturalnej goryczki.

Assam Dikom znakomicie smakuje bez żadnych dodatków, jednak może stanowić również doskonałą bazę do samodzielnego eksperymentowania i poszukiwania nowych kompozycji smakowych. Odrobina miodu, kłącze imbiru,kilka kropli mleka... a może suszone płatki dzikiej róży? ZOBACZ>>>

czwartek, 16 kwietnia 2015

FLAMENCO

Flamenco to herbata z temperamentem. Czarny susz cejlońskiej herbaty rozświetlają ogniście czerwone akcenty porzeczki, jarzębiny i czerwonego pieprzu. Iście piekielna mieszanka! Napar, który po zaparzeniu uzyskuje głęboki, bursztynowy kolor, intryguje smakiem. Lekko pikantny, subtelnie kwaskowy, delikatnie gorzkawy. Przenikające się aromaty dodatków nie zagłuszają jednak klasycznego smaku czarnej herbaty – podkreślają go i nadają całej mieszance niebanalnego charakteru.

Flamenco rozgrzewa, pobudza. Znakomita o karzdej porze dnia. O poranku skutecznie postawi na nogi a podana podczas słodkiego zwieńczenia romantycznej kolacji nie tylko doskonale przełamie smak deseru, lecz również doda energii na dalszy ciąg wieczoru. ZOBACZ>>>

wtorek, 14 kwietnia 2015

SYROP IRISH CREAM

Syrop o smaku Irish Cream z przeznaczeniem do domowych i profesjonalnych barów, idealnych jako dodatek do kaw, herbat oraz do sporządzania koktajli alkoholowych i bezalkoholowych, według standardów światowych i własnych oryginalnych kompozycji. POSMAKUJ:) >>>

poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Herbata z lipy, maliny i miodu

Składniki:
łyżka kwiatu lipy,
łyżka suszonych malin,
miód.

Sposób przyrządzania:
Lipę i maliny zalej wrzątkiem i parz 10 minut. Potem dopraw łyżeczką miodu i gotowe!

czwartek, 9 kwietnia 2015

SYROP AMARETTO

Syrop o smaku amaretto z przeznaczeniem do domowych i profesjonalnych barów, idealnych jako dodatek do kaw, herbat oraz do sporządzania koktajli alkoholowych i bezalkoholowych, według standardów światowych i własnych oryginalnych kompozycji. ZOBACZ>>>

wtorek, 7 kwietnia 2015

ZAPARZACZKA MANA TEA

Manat, czyli rzadko występujący morski ssak, który od teraz może stać się Twoim towarzyszem. Wystarczy wsypać do płetwy susz i zanurzyć w wodzie, a po chwili manat będzie wylegiwał się na brzegu kubka, a Ty będziesz cieszyć się pyszną herbatą.

Dzięki tej zaparzaczce nie tylko pozbędziemy się uciążliwych fusów, ale również wydobędziemy pełnię smaku i właściwości z każdej herbaty. Niektóre z odmian uwalniają bowiem różne substancje w zależności od czasu lub liczby zaparzeń. Herbata pozostawiona w filiżance traci więc swe charakterystyczne właściwości.

To zresztą nie jedyny argument przemawiający za korzystaniem z zaparzaczki. Pijąc herbatę przygotowywaną w sposób tradycyjny, za każdym razem wylewamy sporą część naparu, której nie jesteśmy w stanie dopić z powodu zalegających na dnie filiżanki fusów. Szacuje się, że w ten sposób tygodniowo pozbywamy się nawet 3 filiżanek herbaty. W skali roku jest to już niemal 150 filiżanek! ZOBACZ>>>


czwartek, 2 kwietnia 2015

Herbata malinowa

Intensywny malinowy zapach dociera do nas już przy otwarciu opakowania. Spośród czarnych, ciasno zwinietych liści herbaty cejlońskiej, przebłyskuje intensywna czerwień maleńkich kawałeczków suszonej maliny. Po zaparzeniu, bursztynowo-miedziany napar cieszy zmysły klasycznym głębokim aromatem czarnej herbaty, przełamanym lekko kwaskowym posmakiem owoców. Ze względu na delikatnie wyczuwalną goryczkę, stanowi znakomity dodatek do deserów. Doskonale komponuje się z dodatkiem miodu lub konfitury z róży. ZOBACZ>>>