wtorek, 26 czerwca 2012

Herbaciany zestaw podróżnika Beaty Pawlikowskiej





sobota, 23 czerwca 2012

Herbata czekoladowo - miętowa




Składniki:

250 ml mleka

5 łyżeczek kakao

łyżeczka herbaty miętowej



Opis przygotowania

Nastaw mleko, nasyp do szklanki kakao i herbatę. Następnie zalej herbatę i kakao wrzącym mlekiem i odczekaj około 3 minut. Im dłużej odczekasz, tym napój będzie miał mocniejszy posmak mięty. Na koniec możesz posypać startą czekoladą.

sobota, 16 czerwca 2012

Krem herbaciany

Składniki:



0,5 litra bardzo mocnej herbaty

4 kieliszki rumu

5 płatków żelatyny

1 opakowanie cukru waniliowego

150 g cukru

0,25 litra słodkiej śmietanki

sok z 1 cytryny



Opis przygotowania:



Mocną herbatę przecedź przez sitko. Rozpuść żelatynę, zagotuj ją w herbacie, razem z cukrem, sokiem z cytryny i rumem. Gdy ostygnie, ale jeszcze się nie zsiądzie, dodaj śmietankę bitą z cukrem waniliowym. Krem nałóż do salaterki i bardzo schłodzony możesz podawać na stół.



czwartek, 7 czerwca 2012

Chai masala



Chai masala

Składniki:

100 ml mleka

2 łyżeczki cukru

1 łyżeczka czarnej herbaty

¼ łyżeczki świeżo zmielonego imbiru

lub szczypta proszku imbirowego

3 goździki

szczypta mielonego cynamonu



Opis przygotowania:

Wsyp składniki do 200 ml wody i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 2 minuty. Odcedź przed podaniem.