wtorek, 4 grudnia 2012

Polska eksporterem herbaty


Herbaty nie uprawiamy, za to ją eksportujemy. Rocznie z naszego kraju wywożonych jest już 14 mln kg tej używki, podaje "Dziennik Gazeta Prawna".
Eksport herbaty z Polski szybko rośnie. Wysyłamy ją nie tylko do Czech, Francji, Finlandii, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii, USA i Australii, ale także do Chin, skąd ten napój pochodzi.

W zeszłym roku, z położonych w naszym kraju fabryk, zostało wysłanych za granicę 14 mln kg herbaty, o 4 mln kg więcej niż w 2010 r. W tym roku eksport będzie jeszcze wyższy.
Statystyczny Polak zużywa rocznie ok. 1 kg herbaty, ponad trzykrotnie mniej niż Irlandczyk, a trzykrotnie więcej niż Francuz.
źródło: onet

wtorek, 9 października 2012

Lodowa herbata Cuba Libre





Składniki:

1 szklanka zaparzonej herbaty
lód w kostkach
20 ml rumu

Opis przygotowania
Do szklanki wrzuć kostki lodu. Wlej rum, napełnił szklankę gorącą herbatą.

czwartek, 16 sierpnia 2012

Pu-erh z dodatkami




Składniki:

kwiat słonecznika
skórka z pomarańczy
kwiat chabru


Opis przygotowania:

Wymieszaj składniki i delektuj się!

sobota, 21 lipca 2012

Ryba morska z przyprawą herbacianą





Składniki:



1 kg białej ryby



½ l mleka



200g ugotowanego na sypko ryżu



3 łyżeczki suchej herbaty



2 łyżki stołowe dobrego oleju



2-3 cebule



6-8 ziaren czarnego pieprzu



sól do smaku





Opis przygotowania



Filety pokrój jak do ryby po grecku, włóż do głębokiego rondla i zasyp dwoma łyżeczkami herbaty i rozgniecionym pieprzem. Przykryj, zostaw na 15 minut. Polej rybę lejem, posyp pokrojoną w kosteczkę cebulą, posól, zostaw jeszcze na 20 minut. Zalej rybę połową mleka, postaw na ogniu do zagotowania mleka. Następnie wlej pozostałe mleko, ugotowany ryż, jedną łyżeczką suchej herbaty i całość duś na wolnym ogniu, aż ryba będzie miękka.



sobota, 14 lipca 2012

Ryż herbaciany






Składniki:




2 łyżeczki zielonej herbaty



½ szklanki ryżu



1 szklanka wody



1 łyżka cukru



1 łyżka octu ryżowego



¼ łyżeczki soli





Opis przygotowania:





Ryż z dodatkiem herbaty gotuj na małym ogniu,
aż do całkowitego wchłonięcia wody.
Dodaj rozpuszczony w occie cukier i sól.
Polecany do grillowanych ryb!



piątek, 6 lipca 2012

25 nowości i darmowa dostawa

Rozkoszna słodycz


Biała herbata z dodatkiem jabłek, mięty i różanych płatków.


Cocoa Split

Czarna herbata Yunnan FOP z dodatkiem fragmentów owoców kakaowca.


sobota, 23 czerwca 2012

Herbata czekoladowo - miętowa




Składniki:

250 ml mleka

5 łyżeczek kakao

łyżeczka herbaty miętowej



Opis przygotowania

Nastaw mleko, nasyp do szklanki kakao i herbatę. Następnie zalej herbatę i kakao wrzącym mlekiem i odczekaj około 3 minut. Im dłużej odczekasz, tym napój będzie miał mocniejszy posmak mięty. Na koniec możesz posypać startą czekoladą.

sobota, 16 czerwca 2012

Krem herbaciany

Składniki:



0,5 litra bardzo mocnej herbaty

4 kieliszki rumu

5 płatków żelatyny

1 opakowanie cukru waniliowego

150 g cukru

0,25 litra słodkiej śmietanki

sok z 1 cytryny



Opis przygotowania:



Mocną herbatę przecedź przez sitko. Rozpuść żelatynę, zagotuj ją w herbacie, razem z cukrem, sokiem z cytryny i rumem. Gdy ostygnie, ale jeszcze się nie zsiądzie, dodaj śmietankę bitą z cukrem waniliowym. Krem nałóż do salaterki i bardzo schłodzony możesz podawać na stół.



czwartek, 7 czerwca 2012

Chai masala



Chai masala

Składniki:

100 ml mleka

2 łyżeczki cukru

1 łyżeczka czarnej herbaty

¼ łyżeczki świeżo zmielonego imbiru

lub szczypta proszku imbirowego

3 goździki

szczypta mielonego cynamonu



Opis przygotowania:

Wsyp składniki do 200 ml wody i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 2 minuty. Odcedź przed podaniem.

wtorek, 29 maja 2012

Herbata miętowa z cytryną



Składniki:


herbata miętowa lub suszone liście mięty



cytryna (1 na litr)



cukier



Przygotowanie:


Zaparz wrzątkiem 1 torebkę herbaty miętowej lub 1 łyżeczkę suszonych liści mięty. Po około 3 minutach dodaj sok ze świeżo wyciśniętej cytryny (ok ¼ objętości) i osłódź do smaku.

środa, 16 maja 2012

Galaretka z herbaty



Przygotuj 1 litr mocne, czarnej herbaty lub aromatyzowanej owocowej. Osłódź ją do smaku, rozpuść w niej żelatynę i wylej do foremek. Po stężeniu wyjmij z nich, ozdób bitą śmietaną. Możesz również dodać owoce.

piątek, 11 maja 2012

Herbatniki angielskie





4 szklanki mąki pszennej



2 szklanki mąki ziemniaczanej



25 dag masła



1 szklanka mleka



1 szklanka miałkiego cukru



1 łyżeczka sody



pół laseczki wanilii




Przesiej mąkę pszenną, wymieszaj z ziemniaczaną, dodaj masło i połącz, starannie ugniatając. Do mleka wsyp cukier, sodę, wymieszaj, wlej do ciasta i dodaj drobno pokrojoną wanilię. Wszystko dobrze wyrabiaj rękoma przez pół godziny. Wałkuj niezbyt cienko, małą szklanką wytnij półksiężyce. Piecz na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem.





Życzę cierpliwości przy ugniataniu ciasta!



Smacznego!



sobota, 5 maja 2012

Herbata z mlekiem


Klasyczna czarna herbata z mlekiem

Składniki:

2-3 łyżeczki czarnej herbaty

2 szklanki wody

2 szklanki mleka


Sposób przygotowania:

Zagotuj mleko, herbatę wsyp do czajnika i zalej wrzątkiem. Po zaparzeniu przelej do szklanek i dolej gorącego mleka. Mleko możesz podać osobno w dzbanku. Herbatę pije się z cukrem.
Smacznego!



sobota, 7 kwietnia 2012

Mięso smażone z przyprawą herbacianą

Składniki:


½ kg surowej wieprzowiny (karkówka bez kości)

2 łyżki stołowe oleju

50g masła

3 łyżeczki suchej herbaty (czarnej, zielonej lub mieszanki tych herbat, a najlepiej herbaty aromatyzowanej)

1 jabłko (antonówka)

4 ząbki czosnku


Sposób przygotowania:

Obgotuj lekko mięso, pokrój na 2 – 3 cm kawałki, włóż do rondla, zalej olejem, dodaj połowę masła. Duś na niewielkim ogniu około 10 min pod przykryciem, co jakiś czas przewracaj. Następnie posyp mięso suchą herbatą, dodaj obrane i pokrojone jabłko, czosnek oraz pozostałe masło. Duś na niewielkim ogniu, aż mięso stanie się miękkie.



Smacznego!





piątek, 24 lutego 2012

Nowe aromatyczn​e herbaty!


piątek, 10 lutego 2012

sobota, 14 stycznia 2012

King Hsuan Oolong

King Hsuan Oolong to rzadka herbata tajwańska.  Herbata ta zachowuje swoją łagodność nawet po długim zaparzaniu.
Pełne liście herbaty zwijane są ręcznie w niewielkie kuleczki, które po zalaniu wrzątkiem powoli uwalniają bogactwo ukrytych w nich składników. Z powodu wysokiej jakości suszu oraz sposobu jego obróbki gatunek ten nazywany bywa odmianą błękitną. Herbata Oolong przez amerykańskich naukowców ochrzczona została mianem „mordercy tłuszczu”. Zawarte w Oolong-u polifenole doskonale regulują powstawanie tkanki tłuszczowej, zachowując odpowiednie proporcje między ilością tłuszczu, a wagą człowieka.


wtorek, 3 stycznia 2012

Poświąteczna wyprzedaż herbat


Tylko do 10 stycznia masz okazję nawet 50% taniej kupić ulubioną herbatę. Albo daj się skusić na zupełnie nieznany Ci smak! Zapraszamy!