LONG ZHU JAŚMINOWA

LONG ZHU JAŚMINOWA ZOBACZ JAK WYGLĄDA>>>

Long Zhu to szlachetna zielona herbata uprawiana na wysokogórskich plantacjach chińskiej prowincji Yunnan. Jej ręcznie zawijane pączki poprzetykane herbacianymi tipsami (świadczącymi o wysokiej jakości suszu) rozwijają się z wolna w trakcie parzenia, rodząc niezwykle wyważony napój. Łagodny posmak jaśminu nie dominuje tu – w przeciwieństwie do większości odmian tego typu – nad akcentami herbacianymi, a jedynie podkreśla lekki, kwiatowy smak zielonej herbaty.

Napar ten zadowoli poszukujących suszu pośredniego między odmianą białą i zieloną. Łączy on bowiem słodki posmak i przyjemny aromat tej pierwszej, z wyrazistym charakterem i łagodną goryczką drugiej.

POSMAKUJ>>>

Herbata żurawinowo-kaktusowa

Herbata żurawinowo-kaktusowa>>>

Czarna herbata wietnamska z dodatkiem jaśminu i żurawiny. Kompozycja ta rodzi napar o delikatnym, ujmującym smaku oraz łagodnym aromacie. Wyraźnie wyczuwalna nuta jaśminu dodaje mieszance wyrazu. Idealnie gasi pragnienie i orzeźwia. Doskonała z kilkoma kroplami cytryny oraz jako dodatek do deserów.

Warto zwrócić uwagę także na niezwykle przyjemny aromat samego suszu, który dobiegnie nas w kilka sekund od otwarcia opakowania. Tak pachnąca mieszanka zapadnie w pamięć wszysktim, których zechcemy nią poczęstować. 

Herbata żurawinowo-kaktusowa>>>

Sorbet jaśminowy

Składniki:

2 łyżki herbaty jaśminowej

75 g cukru pudru

sok z połowy pomarańczy

sok z jednej limonki

HERBATA JAŚMINOWA LONG ZHU>>>

Opis przygotowania: 

Zaparz herbatę w 375 ml wody. Po trzech minutach dodaj cukier i schłodź. Wlej sok i zmiksuj. Podawaj od razu lub zamroź i serwuj jak lody.

Mięsa wędzone w herbacie

Składniki:

100 g ryżu

100 g cukru

2 łyżki herbaty np. mieszanka jaśminowej i czarnej

ryby

krewetki lub tofu

HERBATY ZIELONE

 Opis przygotowania

Wyłóż dno woka folią aluminiową i wsyp mieszankę. Nałóż ruszt. Przygotowane do wędzenia produkty skrop sosem sojowym i tak ułóż na ruszcie, aby nie dotykały składników wędzonki. Przykryte praż na dużym ogniu, aż z naczynia zacznie wydobywać się para. Zmniejsz ogień na następne 15 minut. Potem zgaś ogień i pozostaw pod przykryciem na kolejne 15 minut. 

Nowe aromatyczn​e herbaty!

TYDZIEŃ NOWYCH HERBAT>>>

King Hsuan Oolong

King Hsuan Oolong to rzadka herbata tajwańska.  Herbata ta zachowuje swoją łagodność nawet po długim zaparzaniu.

Pełne liście herbaty zwijane są ręcznie w niewielkie kuleczki, które po zalaniu wrzątkiem powoli uwalniają bogactwo ukrytych w nich składników. Z powodu wysokiej jakości suszu oraz sposobu jego obróbki gatunek ten nazywany bywa odmianą błękitną. Herbata Oolong przez amerykańskich naukowców ochrzczona została mianem „mordercy tłuszczu”. Zawarte w Oolong-u polifenole doskonale regulują powstawanie tkanki tłuszczowej, zachowując odpowiednie proporcje między ilością tłuszczu, a wagą człowieka.