Pokazywanie postów oznaczonych etykietą herbata żurawinowa. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą herbata żurawinowa. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 19 listopada 2013

Herbata żurawinowo-cytrynowa

Intensywny aromat żurawiny dominuje nad soczysto-zielonym suszem, poprzetykanym gdzieniegdzie żółtymi kawałkami skórki cytrynowej i purpurowymi płatkami suszonego hibiskusa. Za herbacianą bazę posłużyły twórcom tej mieszanki dwie odmiany zielone: chiński Gunpowder oraz japońska Sencha. W rezultacie udało się uzyskać kompozycje o bogatym smaku, zmieniającym się powoli w zależności od długości parzenia.


W ciągu kilku pierwszych minut prym wiodą akcenty herbaciane. Różniące się od siebie smaki dwóch gatunków herbat nie łączą się ze sobą, ale odczuwalne są jakby obok siebie, co można wyczuć w każdym kolejnym łyku. Po kilku chwilach hibiskus i żurawina zaczynają dawać o sobie znać. Napar staje się z lekka kwaskowy, a po kolejnych kilkunastu sekundach nabierać zaczyna goryczy. To dobry moment by przerwać zaparzanie. 

wtorek, 13 sierpnia 2013

Herbata żurawinowo-kaktusowa



Czarna herbata wietnamska z dodatkiem jaśminu i żurawiny. Kompozycja ta rodzi napar o delikatnym, ujmującym smaku oraz łagodnym aromacie. Wyraźnie wyczuwalna nuta jaśminu dodaje mieszance wyrazu. Idealnie gasi pragnienie i orzeźwia. Doskonała z kilkoma kroplami cytryny oraz jako dodatek do deserów.

Warto zwrócić uwagę także na niezwykle przyjemny aromat samego suszu, który dobiegnie nas w kilka sekund od otwarcia opakowania. Tak pachnąca mieszanka zapadnie w pamięć wszysktim, których zechcemy nią poczęstować.