sobota, 25 września 2010

Odmiany białej herbaty

Yin Zhen – chińska herbata bardziej znana pod angielską nazwą Silver Needle – srebrna igła. Smak zawdzięcza tradycyjnej metodzie produkcji. Zbierana jest dwa razy do roku. Najdroższa herbata na świecie.



Poobong – jedna z najlepszych herbat regionu Darjeeling. Metoda zbioru to prawdziwy ewenement gwarantujący najwyższą jakość. Zgodnie z tradycją z każdego krzewu zrywa się po dwa listki oraz pączek tuż przed wschodem słońca.

Pai Mu Tan (Biała Piwonia) - produkowana w chińskiej prowincji Fujian. Jej liście pokryte są srebrnym puszkiem. Ma delikatny winogronowy aromat.



Lu Mu Dan - stanowi odmianę "białej piwonii", a nosi nazwę "piwonia zielona". Odznacza się świeżym smakiem i działa uspokajająco.



Jade Bambo przypadnie do gustu każdemu, kto lubi herbaty „miękkie” i lekkie, lecz niepozbawione przy tym wyrazu. W ręcznie przygotowywanych szyszkach herbaty Jade Bambo odnaleźć można charakterystyczne tipsy, których obecność wskazuje na wysoką jakość herbacianego suszu. Odznaczają się one jasnym, srebrzystym kolorem. Nadaje go delikatny puszek, który w przypadku silnej obróbki po prostu by zniknął. Jego obecność świadczy więc o delikatności jaka towarzyszyła produkcji Jade Bambo.

Snow Dragon to herbata delikatna, obdarzona łagodną, ledwie wyczuwalną goryczką. Takie właściwości zawdzięcza ręcznemu doborowi liści zrywanych wczesną wiosną, w chwili, gdy pokryte są jeszcze białym puszkiem. Po zbiorach są one skręcane z zachowaniem szczególnej ostrożności i uwagi dając w rezultacie niezwykle elegancką i wyjątkową herbatę. Skręcone, jasne liście tej herbaty po zaparzeniu rodzą napar jasny i przejrzysty.



Srebrna Truskawka to odmiana należąca do tzw. herbat artystycznych. Każda z jej kulek zwijana jest ręcznie na kształt truskawki. Gotowa całość tworzy piękną kompozycje, której zaparzanie zapewnia wrażenia dla każdego ze zmysłów – także dla wzroku! Truskawka zalana gorącą wodą rozkwita, ujawniając ukryty w srebrzystym pąku kwiat. Filiżanka przez kolejne minuty wypełnia się naparem o jasnym kolorze będącym połączeniem łagodnej zieleni i słonecznej żółci. Klarowny napój roztacza wokół lekki, bardzo delikatny zapach. Herbata ta posiada słodkawy smak odczuwalny w górnej części gardła, na końcu podniebienia. Doskonale gasi pragnienie!



Truskawka Lichee również należy do tzw. herbat artystycznych. Każda z jej kulek zwijana jest ręcznie na kształt truskawki. Do białej herbaty, na której oparto to arcydzieło dodano w tym przypadku nieco kwiatu śliwy chińskiej, zwanej także Lichee lub Liczi Chińską. Napar przypomina herbatę przyrządzaną na podstawie Srebrnej Truskawki, lecz ostateczny rezultat jest zdecydowanie bardziej widowiskowy. Truskawka zalana gorącą wodą rozkwita niczym najprawdziwszy kwiat skąpany w pierwszych promieniach porannego słońca. Możemy cieszyć się naparem o jasnym kolorze będącym połączeniem łagodnej zieleni i słonecznej żółci. Klarowny napój roztacza wokół lekki, bardzo delikatny zapach.

sobota, 18 września 2010

Jak napisać i wydać książkę

Marzysz o karierze pisarza i wydaniu książki, ale nie wiesz jak to zrobić?



Chcesz zostać autorem książki?



I zarabiać na jej sprzedaży?



Zgłoś się! Poszukujemy autorów książek z następujących dziedzin: psychologia, motywacja, samodoskonalenie, przedsiębiorczość, zdrowie, prawo, hobby, finanse, motoryzacja, uroda, związki interpersonalne, wychowanie, języki obce, wypoczynek, sport, remonty, gotowanie.



I co tam jeszcze wymyślisz!!!



Zarób na swojej wiedzy!



Więcej informacji po zgłoszeniu się. Napisz teraz!



Odpowiem na każde pytanie! Czekam na propozycje!



Pozdrawiam!

przemyslawpufal(małpka)gmail.com

czwartek, 9 września 2010

Minusy herbaty

Tak, nawet nasza ukochana herbata ma wady.
Ale tylko kiedy nie pamiętamy o mądrym przysłowiu: Co za dużo, to niezdrowo.



Sprzeczne informacje znajduję na temat czy herbata prowadzi od odwodnienia organizmu. Jedni twierdzą, że tak, inni że nie.



To, że cytryna dodana do herbaty szkodzi, to wiedzą już wszyscy. Cytryna sprawia, że aluminium zmienia się w łatwo przyswajalny cytrynian glinu, który odkłada się i uszkadza organizm. Mi tam wystarczy, że herbata z cytryną jest niedobra.



Z pewnością nie wolno parzyć herbaty nieskończoność. W czasie długiego moczenia liści wytwarzają się niezdrowe dla człowieka maceraty. Zapamiętajmy więc przysłowie „Herbata, która czeka na gościa, staje się jego śmiercią”.