wtorek, 29 maja 2012

Herbata miętowa z cytryną



Składniki:


herbata miętowa lub suszone liście mięty



cytryna (1 na litr)



cukier



Przygotowanie:


Zaparz wrzątkiem 1 torebkę herbaty miętowej lub 1 łyżeczkę suszonych liści mięty. Po około 3 minutach dodaj sok ze świeżo wyciśniętej cytryny (ok ¼ objętości) i osłódź do smaku.

środa, 16 maja 2012

Galaretka z herbaty



Przygotuj 1 litr mocne, czarnej herbaty lub aromatyzowanej owocowej. Osłódź ją do smaku, rozpuść w niej żelatynę i wylej do foremek. Po stężeniu wyjmij z nich, ozdób bitą śmietaną. Możesz również dodać owoce.

piątek, 11 maja 2012

Herbatniki angielskie





4 szklanki mąki pszennej



2 szklanki mąki ziemniaczanej



25 dag masła



1 szklanka mleka



1 szklanka miałkiego cukru



1 łyżeczka sody



pół laseczki wanilii




Przesiej mąkę pszenną, wymieszaj z ziemniaczaną, dodaj masło i połącz, starannie ugniatając. Do mleka wsyp cukier, sodę, wymieszaj, wlej do ciasta i dodaj drobno pokrojoną wanilię. Wszystko dobrze wyrabiaj rękoma przez pół godziny. Wałkuj niezbyt cienko, małą szklanką wytnij półksiężyce. Piecz na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem.





Życzę cierpliwości przy ugniataniu ciasta!



Smacznego!



sobota, 5 maja 2012

Herbata z mlekiem


Klasyczna czarna herbata z mlekiem

Składniki:

2-3 łyżeczki czarnej herbaty

2 szklanki wody

2 szklanki mleka


Sposób przygotowania:

Zagotuj mleko, herbatę wsyp do czajnika i zalej wrzątkiem. Po zaparzeniu przelej do szklanek i dolej gorącego mleka. Mleko możesz podać osobno w dzbanku. Herbatę pije się z cukrem.
Smacznego!