Przygotuj 1 litr mocne, czarnej herbaty lub aromatyzowanej owocowej. Osłódź ją do smaku, rozpuść w niej żelatynę i wylej do foremek. Po stężeniu wyjmij z nich, ozdób bitą śmietaną. Możesz również dodać owoce.
Herbata, przepisy,rodzaje herbaty, czerwona,oolong, biała, herbata zielona, pu erh, yerba mate, na odchudzanie, rooibos, syropy, zaparzaczki, cukier kandyzowany. Herbata a nie cherbata!
środa, 16 maja 2012
piątek, 11 maja 2012
Herbatniki angielskie
4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mąki ziemniaczanej
25 dag masła
1 szklanka mleka
1 szklanka miałkiego cukru
1 łyżeczka sody
pół laseczki wanilii
Przesiej mąkę pszenną, wymieszaj z ziemniaczaną, dodaj masło i połącz, starannie ugniatając. Do mleka wsyp cukier, sodę, wymieszaj, wlej do ciasta i dodaj drobno pokrojoną wanilię. Wszystko dobrze wyrabiaj rękoma przez pół godziny. Wałkuj niezbyt cienko, małą szklanką wytnij półksiężyce. Piecz na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem.
Życzę cierpliwości przy ugniataniu ciasta!
Smacznego!
sobota, 5 maja 2012
Herbata z mlekiem
Klasyczna czarna herbata z mlekiem
Składniki:
2-3 łyżeczki czarnej herbaty
2 szklanki wody
2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
Zagotuj mleko, herbatę wsyp do czajnika i zalej wrzątkiem. Po zaparzeniu przelej do szklanek i dolej gorącego mleka. Mleko możesz podać osobno w dzbanku. Herbatę pije się z cukrem.
Smacznego!
sobota, 7 kwietnia 2012
Mięso smażone z przyprawą herbacianą
Składniki:
½ kg surowej wieprzowiny (karkówka bez kości)
2 łyżki stołowe oleju
50g masła
3 łyżeczki suchej herbaty (czarnej, zielonej lub mieszanki tych herbat, a najlepiej herbaty aromatyzowanej)
1 jabłko (antonówka)
4 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
Obgotuj lekko mięso, pokrój na 2 – 3 cm kawałki, włóż do rondla, zalej olejem, dodaj połowę masła. Duś na niewielkim ogniu około 10 min pod przykryciem, co jakiś czas przewracaj. Następnie posyp mięso suchą herbatą, dodaj obrane i pokrojone jabłko, czosnek oraz pozostałe masło. Duś na niewielkim ogniu, aż mięso stanie się miękkie.
Smacznego!
wtorek, 3 kwietnia 2012
środa, 14 marca 2012
piątek, 2 marca 2012
piątek, 24 lutego 2012
piątek, 10 lutego 2012
sobota, 14 stycznia 2012
King Hsuan Oolong
King Hsuan Oolong to rzadka herbata tajwańska. Herbata ta zachowuje swoją łagodność nawet po długim zaparzaniu.
Pełne liście herbaty zwijane są ręcznie w niewielkie kuleczki, które po zalaniu wrzątkiem powoli uwalniają bogactwo ukrytych w nich składników. Z powodu wysokiej jakości suszu oraz sposobu jego obróbki gatunek ten nazywany bywa odmianą błękitną. Herbata Oolong przez amerykańskich naukowców ochrzczona została mianem „mordercy tłuszczu”. Zawarte w Oolong-u polifenole doskonale regulują powstawanie tkanki tłuszczowej, zachowując odpowiednie proporcje między ilością tłuszczu, a wagą człowieka.
Subskrybuj:
Posty (Atom)