niedziela, 2 grudnia 2018

OOLONG SHUI XIAN

Jedna z popularniejszych herbat w Chinach. Znana ze specyficznego aromatu za sprawą palonych liści. Tuż po zaparzeniu możemy ujrzeć napar o pięknym, brązowo-pomarańczowym kolorze. Zarówno zapach jak i smak jest dosyć delikatny, więc herbata idealnie nada się dla osób rozpoczynających przygodę z Oolongami. 

Proces  przygotowywania herbat Oolong jest pracochłonny, jednak efekt wart jest wszelkich trudów. Świeżo zebrane listki wystawiane są na działanie promieni słonecznych. Roślina więdnie, oddając wodę, a w jej miejsce gromadzi się powietrze. Tlen reaguje z enzymami w listkach, co rozpoczyna fermentację. Proces ten wspomagany jest przez potrząsanie koszami wypełnionymi suszem. Oolong jest herbatą poddawaną tylko częściowej fermentacji. Przerywana jest prażeniem, czyli poddawaniem suszu wpływowi temperatury nawet 250 stopni Celsjusza. Ten element ma znaczący wpływ na smak herbaty – zmniejsza jej kwasowość i cierpkość. Dzięki prażeniu napar jest także łagodniejszy dla żołądka. ZOBACZ>>>

sobota, 1 grudnia 2018

PIERWSZA GWIAZDKA

PIERWSZA GWIAZDKA
Herbaciany susz zmieszanych  z dwóch wspaniałych gatunków herbat: Senchy oraz Oolonga z powodzeniem mógłby cieszyć nasze zmysły bez żadnych dodatków. Jeśli jednak wzbogacimy go czerwonymi płatkami dzikiej róży, białymi pasmami kokosa i maleńkimi cukrowymi gwiazdkami, uzyskamy kompozycję delikatną i zmysłową, o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Po zaparzeniu, napar nasyca się bursztynowym kolorem a nad filiżanką unosi się różany zapach. Nuty kokosa wyczuwalne są w dalszej kolejności, lecz mimo to, doskonale wplatają się w całość kompozycji, subtelnie ją wzbogacając i uzupełniając. Całość pozostawia w ustach subtelną słodycz, a w pamięci wspomnienie wyśmienitej uczty zmysłów. ZOBACZ>>>

piątek, 30 listopada 2018

TARLTON HERBATA ZIELONA JACK FRUIT

TARLTON HERBATA ZIELONA JACK FRUIT 
Zielona herbata w formie skręconych w całości, dużych liści klasy OPA z bardzo ciekawym dodatkiem wyciągu z owocu chlebowca, znanego również pod nazwą Jack Fruit. Ten intrygujący owoc pochodzi z największego drzewa owocowego świata, rosnącego jedynie w ciepłym klimacie na obszarach Azji w tropikalnej, deszczowej aurze.  Znany jest z różnorodnych zastosowań w życiu codziennym, ale również jako owoc wykazujący wiele właściwości prozdrowotnych o dużej zawartości cennych witamin i minerałów. Po zaparzeniu naparu, możemy wyczuć  intensywny zapach oraz słodki smak chlebowca, przeplatany delikatną nutą klasycznej zielonej herbaty. Świetnie smaku bez dodatku cukru! TUTAJ>>>

czwartek, 29 listopada 2018

HERBATA BIAŁA W MANDARYNCE

HERBATA BIAŁA W MANDARYNCE
Białe herbaty znane są z bardzo delikatnego smaku. W przypadku herbaty Shou Mei jest inaczej. Jest ona zarówno w smaku jak i zapachu intensywniejsza od swoich sióstr. Dzięki zamknięciu w skórce chińskiej mandarynki, nabiera ona wyjątkowego smaku i aromatu. Tuż po zaparzeniu, możemy wyczuć cytrusowy zapach, przypominający mandarynkę oraz pomelo. Przeplata się to z klasycznymi, miodowymi nutami białych herbat.  

Biała herbata ma również dobroczynny wpływ na nasz organizm. Wyróżnia się na tle innych bardzo wysoką zawartością witaminy C. Wzmacnia odporność, wspomaga w przeziębieniach, a także przeciwdziała negatywnym skutkom długotrwałego stresu. Jest zdrowszym zamiennikiem kawy z uwagi na stężenie kofeiny. Pobudza i orzeźwia, ale lepiej zrezygnować z picia białej herbaty pod wieczór – może powodować problemy z zaśnięciem. ZOBACZ>>>

środa, 28 listopada 2018

HYSON HERBATA CZARNA SOUR SOP

HYSON HERBATA CZARNA SOUR SOP 

Klasyczna czarna herbata z dodatkiem owocu Sour Sop. Znany jest  również pod nazwą Graviola i jest to owoc rosnący na drzewach w Środkowej Ameryce, słynący ze słodko kwaśnego smaku  i dobroczynnych właściwości wpływających na nasz organizm. W połączeniu z czarną herbatą słynącą z wyrazistości, tworzy napar o mocnym, intensywnym smaku, przeplatanym słodko-kwaśną nutą. Herbata Hyson uprawiana jest na zboczach ceylońskich wzgórz. Sprzyjające warunki klimatyczne, czystość powietrza, gleb i zasilających plantacje potoków sprawia, że herbaty pochodzące z tamtego regionu uznawane są za jedne z najlepszych na świecie. POSMAKUJ>>>

czwartek, 8 listopada 2018

ELIKSIR SZCZĘŚCIA

ELIKSIR SZCZĘŚCIA
Jak sama nazwa wskazuje, po wypiciu mieszanka zapewni nam uczucie szczęścia i radości. Na ten wspaniały eliksir składa się zielona herbata Sencha, słodki, tropikalny dodatek liofilizowanego ananasa i koncentratu mango oraz kwiat granatu. Zaskakującym składnikiem jest tu również Kwiat Lotosu. Ten święty kwiat słynie z dobroczynnych właściwości i dużej zawartości witamin. To właśnie dzięki połączeniu tego wspaniałego kwiatu z tropikalnymi dodatkami, po zaparzeniu i wypiciu poczujemy prawdziwe szczęście! TUTAJ>>>

poniedziałek, 29 października 2018

ZEW NATURY

ZEW NATURY
Herbata Oolong to doskonałe źródło zdrowia i urody. Szczególny proces obróbki suszu sprawia, że napar przygotowany na jej bazie nie tylko doskonale smakuje, ale przede wszystkim kompleksowo wpływa na nasz organizm.
W tej mieszance, oprócz tego wyjątkowego gatunku herbaty znajdziemy dodatek liofilizowanego ananasa, który doda słodkości, dzięki czemu herbaty nie trzeba dosładzać. Na uwagę zasługuje tu również liofilizowana wiśnia, która sprawi, że intensywny zapach wiśni rozniesie się po całym domu! W składzie znajdziemy również skórkę róży, słynącą z właściwości dobroczynnie wpływających na nasz organizm, oraz dopełniające całość kwiaty pomarańczy i safloru. ZOBACZ>>>

czwartek, 18 października 2018

MISTY GREEN

MISTY GREEN
isty Green to herbata prosto z gór w prowincji Zhejiang, gdzie rośnie w gęstej mgle.
Dzięki temu zjawisku liście mają głęboko zielony kolor. Po zaparzeniu wydobywa się lekko słodkawy aromat, natomiast w smaku napar jest dosyć mocny i wyrazisty.

środa, 3 października 2018

SMOCZY ELIKSIR

SMOCZY ELIKSIR

Czemu zawdzięczamy jej wyjątkowość? Przede wszystkim bazie naszej mieszanki, czyli palonemu oolongowi. Specyficzny smak i aromat tej herbaty wyraźnie przebija się tu na pierwsze miejsce. Jeszcze bardziej tajemniczym składnikiem jest burak, który jako naturalny barwnik zapewni nam lekko
różowy kolor. Dodatkowo znajdziemy tu liofilizowany granat oraz słodkie rodzynki. W gotowym naparze wyczuwalne są przede wszystkim lekko cierpkie nuty, które przebija delikatna słodycz rodzynek. To kompozycja, którą powinien spróbować każdy miłośnik herbaty Oolong! POSMAKUJ>>>

czwartek, 27 września 2018

SEKRET NOCY

Bazą tej mieszanki jest klasyczna zielona herbata Gunpowder. Jest to herbata, którą zaczęto produkować już ponad 1000 lat temu, a dzięki niepowtarzalnemu smakowi jest z nami do dziś i zapewne będzie jeszcze przez wiele lat. Po zaparzeniu czuć jej intensywny smak, przeplatany tajemniczym składnikiem, a jest nim liść Pandanu. Pandan to średniej wielkości drzewo rosnące w Azji. Zarówno jego owoce jak i liście są jadalne. Te drugie są bardzo popularne jako dodatek do dań kuchni wietnamskiej, tajlandzkiej i indyjskiej. W smaku można wyczuć delikatne, słodkawe, lekko orzechowe nuty i również taki aromat ma nasza mieszanka. Dodatkowej słodyczy dostarczą nam rodzynki, a lekkie kwaskowe przełamanie da Hibiskus. Na uwagę zasługują również płatki róż oraz nagietek, które sprawiają, że mieszanka nabierze wyjątkowego wyglądu, aromatu i smaku.  ZOBACZ>>>