Naukowcy w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili badania zielonej herbaty i jej wpływu na ochronę przeciwsłoneczną i mikrokrążenie skóry.
Sprawdzano stan struktury skóry i funkcji. Skórę uczestniczek badania wystawiano na niewielkie dawki promieniowania słonecznego wywołane symulatorem. Zauważono pozytywny wpływ zielonej herbaty w grupie badawczej.
Okazuje się, że polifenole zawarte w zielonej herbacie wpływają na właściwości skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Mają wpływ na zwiększenie przepływu krwi i dostarczanie tlenu do skóry. Poprawiają też ogólną jej elastyczność.