wtorek, 22 lipca 2014

Allo Allo

Ta herbata to propozycja dla poszukiwaczy odważnych, egzotycznych smaków i aromatów. Podstawę tej kompozycji stanowi wprawdzie dobrze znana i popularna chińska herbata Gunpowder, ale pozostałe jej elementy nie są już tak często spotykane w dostępnych w Polsce mieszankach. Najbardziej wyrazistym składnikiem jest tu aloes, którego eteryczne nuty stanowią bazę wzmacniającą wszystkie pozostałe smaki i aromaty. Na równi z nim (a może właśnie dzięki niemu) wyczuć możemy słodkie akcenty wiśniowe. Wszystko to zaś otacza charakterystyczny, trudny do opisania aromat szafranu.

Gamę zapachów, którymi cieszy tak złożony napar odkrywamy po kolei… W pierwszej chwili wydać się może, że nad filiżanką unoszą się słodkie nuty waniliowe. Dopiero po chwili wyczuwamy, że to raczej wiśnia. W kilka sekund później dobiega nas eteryczny, niezwykły aromat aloesu. Smak zaś zmienia się wraz z czasem zaparzania. Pozwolimy sobie doradzić, by odczekać przed wypiciem pierwszej filiżanki co najmniej 4-5 minut. Dopiero wtedy gotowy napar nabierze zbilansowanego, szlachetnego smaku. Warto go odkryć! ZOBACZ: Allo Allo