wtorek, 29 lipca 2014

Bombilla bambusowa


Wykonana z prawdziwego bambusa bombilla to kopia urządzenia stosowanego od lat przez południowoamerykańskich Indian. Susz parzonej wedle indiańskiego przepisu Mate nie opada na dno co sprawia, że picie gotowego naparu nastręcza pewnych problemów. Te rozwiązuje właśnie bombilla, oddzielająca fusy od samej herbaty.

Mieszkańcy Ameryki Łacińskiej używają najczęściej bombilli w połączeniu ze specjalnym naczyniem zwanym Calaebasse. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by za jej pomocą pić Yerba Mate także ze zwykłej szklanki.

Bambusowa bombilla to w zasadzie zatkana z jednej strony rurka, zakończona serią wydrążonych w niej dziurek stanowiących pomysłowy rodzaj sitka. Nie nagrzewa się tak jak bombille metalowe i bezpośrednio odwołuje się do indiańskich tradycji, czyniąc picie Mate niezwykłym przeżyciem. 
ZOBACZ>>> Bombilla bambusowa 

poniedziałek, 28 lipca 2014

Napar ziołowy na zdrową tarczycę


Doskonała mieszanka ziołowa wspomagająca profilaktykę zdrowotną tarczycy. Susz skomponowany został z liści pokrzywy oraz czarnej porzeczki, nawłoci, rdestu ptasiego i owoców cytryńca chińskiego.

Oczyszczające działanie pokrzywy zestawione z odkażającymi właściwościami liści z czarnej porzeczki (bogatych w witaminę C!) i wzmocnione przeciwbakteryjnym potencjałem nawłoci wspiera tarczycę w walce z zakażeniami i wszelkimi schorzeniami. 

Gotowy napar posiada charakterystyczny, leśny zapach i łagodny smak. Napar ziołowy na zdrową tarczycę

piątek, 25 lipca 2014

Oolong


Ten gatunek herbaty nazywany jest po chińsku „Czarnym Smokiem” lecz przez amerykańskich naukowców ochrzczony został mianem „,mordercy tłuszczu”. Zawarte w Oolong-u polifenole doskonale regulują powstawanie tkanki tłuszczowej, zachowując odpowiednie proporcje między ilością tłuszczu, a wagą człowieka. Jak wspominano w klasycznym chińskim traktacie lekarskim nawiązującym do odmiany Oolong: „(...) długotrwałe picie herbaty czyni człowieka szczęśliwym, dbając o to by nie stał się zbyt ciężki, ani zbyt tłusty”.

Dobrze wysuszone liście tej czerwonej herbaty, zalane gorącą wodą rozwijają się majestatycznie podczas parzenia. Przez przejrzysty napar oglądać można kilkuminutowy spektakl, podczas którego herbata nabiera złotawego koloru. Charakterystyczny dla Oolongów ziemisty smak i aromat szybko pozwalają do siebie przywyknąć. 

Mówi się o właściwościach antystresowych, które oferują nam składniki zawarte w Oolongu. Osoby z wadliwą tolerancją cukru również powinny skorzystać z jego leczniczej mocy. Picie tej odmiany obniża bowiem zawartość glukozy we krwi.  Oolong 

czwartek, 24 lipca 2014

Rozkoszna słodycz


Rozkoszna słodycz to wspaniała kompozycja śniadaniowa. Jej podstawowym składnikiem jest biała herbata Pai Mu Tan, wzbogacona płatkami róży, kawałkami jabłek i liśćmi mięty. Wszystkie te składniki tworzą mieszankę o znakomitym miętowo-jabłkowym smaku, przyjemnym, owocowym aromacie i niezwykłym działaniu. 

Rozkoszna słodycz nawadnia organizm, ułatwia trawienie i pozostawia w ustach bardzo przyjemny posmak, który towarzyszy nam jeszcze długo po ostatnim łyku. Jej jasny, żółtawy napar smakuje doskonale bez żadnych dodatków. Rozkoszną słodycz można parzyć przez kilka, lub kilkanaście minut. Po dłuższym zaparzaniu napar staje się słodki, zaś posmak mięty zaczyna dominować nad pozostałymi składnikami kompozycji.  Rozkoszna słodycz

środa, 23 lipca 2014

Zielona herbata poprawia elastyczność skóry

Naukowcy w Stanach Zjednoczonych przeprowadzili badania zielonej herbaty i jej wpływu na ochronę przeciwsłoneczną i mikrokrążenie skóry. 

Sprawdzano stan struktury skóry i funkcji. Skórę uczestniczek badania wystawiano na niewielkie dawki promieniowania słonecznego wywołane symulatorem. Zauważono pozytywny wpływ zielonej herbaty w grupie badawczej. 

Okazuje się, że polifenole zawarte w zielonej herbacie wpływają na właściwości skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Mają wpływ na zwiększenie przepływu krwi i dostarczanie tlenu do skóry. Poprawiają też ogólną jej elastyczność.

wtorek, 22 lipca 2014

Allo Allo

Ta herbata to propozycja dla poszukiwaczy odważnych, egzotycznych smaków i aromatów. Podstawę tej kompozycji stanowi wprawdzie dobrze znana i popularna chińska herbata Gunpowder, ale pozostałe jej elementy nie są już tak często spotykane w dostępnych w Polsce mieszankach. Najbardziej wyrazistym składnikiem jest tu aloes, którego eteryczne nuty stanowią bazę wzmacniającą wszystkie pozostałe smaki i aromaty. Na równi z nim (a może właśnie dzięki niemu) wyczuć możemy słodkie akcenty wiśniowe. Wszystko to zaś otacza charakterystyczny, trudny do opisania aromat szafranu.

Gamę zapachów, którymi cieszy tak złożony napar odkrywamy po kolei… W pierwszej chwili wydać się może, że nad filiżanką unoszą się słodkie nuty waniliowe. Dopiero po chwili wyczuwamy, że to raczej wiśnia. W kilka sekund później dobiega nas eteryczny, niezwykły aromat aloesu. Smak zaś zmienia się wraz z czasem zaparzania. Pozwolimy sobie doradzić, by odczekać przed wypiciem pierwszej filiżanki co najmniej 4-5 minut. Dopiero wtedy gotowy napar nabierze zbilansowanego, szlachetnego smaku. Warto go odkryć! ZOBACZ: Allo Allo

poniedziałek, 21 lipca 2014

Orange Dream


Orange Dream to niesamowicie aromatyczna mieszanka czarnej herbaty z aromatycznymi truskawkami i pomarańczą. Dodane do mieszanki duże kawałki truskawek wyraźnie dominują zarówno w smaku jak i zapachu gotowego naparu. Trawa cytrynowa, hibiskus oraz kawałki jabłka sprawiają dodatkowo, iż całość jest bardzo odświeżająca.

piątek, 18 lipca 2014

Herbata z cynamonem

Herbata z cynamonem

Składniki:
herbata
cytryna
miód.
Przyrządzanie: 
Przed zalaniem herbaty dodaj szczyptę mielonego cynamonu i zalej wrzątkiem. Po zaparzeniu się herbaty dodaj plasterek cytryny i posłódź miodem według smaku. 

czwartek, 17 lipca 2014

Ceylon High Grown OP


Zapakowana w wygodne piramidki szlachetna odmiana czarnej herbaty cejlońskiej.  Dojrzewa na wysokich plantacjach, położonych nieopodal słynnych pól uprawnych Nuvara Eliya. Czarny susz o ciemnobrązowym odcieniu rodzi nieco mętny, czerwono-miedziany napar o bardzo lekkim jak na czarne herbaty smaku. Świeży napar raczy pijącego miękkim posmakiem, okraszonym ledwie wyczuwalną goryczką. W jego aromacie wychwycić można wśród głębokich, herbacianych akordów także akcenty kwiatowe.

Herbata ta świetnie komponuje się z kilkoma kroplami mleka. W przeciwieństwie do większości przedstawicieli odmian czarnych dość trudno ją „przeparzyć” – warto jednak zachować umiar i zawczasu usunąć susz z filiżanki lub zaparzaczki. 

Opakowanie zawiera 20 piramidek, po 2g herbaty każda. Ceylon High Grown OP>>>

wtorek, 15 lipca 2014

Vilcacora


Ta niezwykła roślina, z racji charakterystycznego kształtu nazywana „kocim pazurem”, od setek lat znajduje zastosowanie w naturalnej, indiańskiej medycynie stając się panaceum na niemal wszystkie dolegliwości. Mimo że znana jest w Europie od początku kolonizacji Ameryki Łacińskiej, dopiero przed piętnastu laty została należycie doceniona przez zachodnią naukę. 

Kora tej rośliny posiada niezwykłe właściwości stymulujące i regulujące działanie układu immunologicznego, czyniące z niej wspaniały środek profilaktyki nowotworowej. Wywar z niej ceniony jest również za spowalnianie procesu starzenia się i przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym.  Vilcacora>>>