W Afryce Północnej i Zachodniej herbata często nalewana jest do filiżanki z dużej wysokości. Robi się tak, aby utlenić herbatę i udoskonalić jej smak. Przy okazji napój schładza się, więc od razu nadaje się do spożycia.
Herbata, przepisy,rodzaje herbaty, czerwona,oolong, biała, herbata zielona, pu erh, yerba mate, na odchudzanie, rooibos, syropy, zaparzaczki, cukier kandyzowany. Herbata a nie cherbata!
