Składniki:
1 łyżka ziaren sezamowych białych
3 filiżanki gotowanego ryżu
1 kwadrat alg nori
garść świeżej rukwi wodnej lub rzeżuchy
1 płaska łyżeczka pasty wasabi
Opis
przygotowania:
Ryż
włóż do 4 czarek, posyp prażonym sezamem i gałązkami rukwi. Odśwież algi,
przesuwając je kilkakrotnie nad niewysokim płomieniem. Pokrój na cieniutkie
paseczki długości około 4 cm i posyp ryż. W oddzielnych naczyniach podaj stożki
wasabi i resztę sezamu. Zalej ryż herbatą, podawaj natychmiast. Do zupy możesz
dodać małe kawałki świeżej ryby, marynowane śliwki lub kawałki łososia.
