Składniki:
2 szklanki herbaty czarnej
0,5 szklanki wody
0,5 litra śmietany
sok z 3 pomarańczy
2 żółtka
cukier według uznania
Opis przygotowania:
Herbatę
zalej wrzątkiem. Odstaw na 3 minuty do naciągnięcia, a następnie
przecedź. Napar zmieszaj ze śmietaną oraz sokiem pomarańczowym. Dwa żółtka
utrzyj z cukrem i wymieszaj z naparem z herbaty ze śmietaną
i sokiem. Tak przygotowaną masę przełóż do foremki i zamroź
w zamrażalniku. Podawaj w wysokich szklankach, udekorowanych
śmietaną. Możesz też, zależnie od upodobań, posypać wiórkami lub polać
karmelem.
