Składniki:
100 g ryżu
100 g cukru
2 łyżki herbaty
np. mieszanka jaśminowej i czarnej
ryby
krewetki lub
tofu
Opis przygotowania
Wyłóż dno woka folią aluminiową i wsyp mieszankę.
Nałóż ruszt. Przygotowane do wędzenia produkty skrop sosem sojowym i tak ułóż
na ruszcie, aby nie dotykały składników wędzonki. Przykryte praż na dużym
ogniu, aż z naczynia zacznie wydobywać się para. Zmniejsz ogień na następne 15
minut. Potem zgaś ogień i pozostaw pod przykryciem na kolejne 15 minut.
