Niektórzy lubią pić herbatę z dodatkiem soków albo owoców. Wprawdzie zmieniają one albo niszczą smak herbaty, ale za to podnoszą jej właściwości lecznicze.
Herbata z cytryną – świetnie gasi pragnienie i przywraca siły w czasie upałów a zimą może być lekarstwem na przeziębienie.
Herbata z jabłkiem – dostarcza organizmowi pektyn (oczyszczają organizm z substancji trujących. Podczas trawienia pektyny wiążą niektóre metale ciężkie (kobalt i ołów) w nierozpuszczalne sole, które są potem wydalane z organizmu).
Herbata z przyprawami korzennymi - wspomagają pobudzające działanie herbaty.
Mocna herbata pomaga w trawieniu przetworów mącznych, sprzyja lepszemu ich przyswajaniu przez organizm, podnosząc również wartość odżywczą.