Cynamon to starożytna przyprawa o charakterystycznym zapachu i smaku, pozyskiwana z suszonej kory cynamonowca. Wyróżnia się szczególnym, słodkawym smakiem i wprost zniewalającym zapachem tak silnym, że wpływa on na aromat każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany.
Nie tylko podniebienie skorzystać może jednak na jego stosowaniu.
Naukowcy z Kansas State University ustalili, że przyprawa ta posiada zdolność zwalczania bakterii E.coli. Natomiast niektóre testy wskazują jednoznacznie, że cynamon może mieć właściwości przeciwgrzybiczne i antybakteryjne. Do tego, zawiera on również mangan, wapń, żelazo oraz błonnik.
Jest to więc idealna przyprawa, racząca zmysły i wspomagająca organizm. ZOBACZ>>>
